Wer schwingt hier den Kochlöffel?

Kochen gehört wohl eindeutig zu den größten Leidenschaften der Deutschen, oder? Ich meine wieso gibt es sonst so viele Blogs die sich rund um das Thema Rezepte oder Essen drehen. Wenn man bei Google den Namen eines Gerichtes eingibt, kann man mittlerweile zwischen Tausenden von Rezeptseiten wählen.

Wie bei jedem Beruf gibt es auch in der Küche einen, der den Kochlöffel schwingt. Der Chefkoch spielt wohl ohne Frage die Hauptrolle in jedem guten Restaurant und Bistro.
Doch wen kann man eigentlich so bezeichnen? Ich selbst würde ja sagen, dass es sich hierbei um das Oberhaupt in der Küche handelt. Er entscheidet über die Speisekarte, wann was angeboten wird und wer welche Aufgabe erledigen muss. Quasi wie ein Chef im Büro. Natürlich trägt man nicht ohne Grund diesen Namen. Es wird wohl einiges verlangt, bevor man sich Chefkoch nennen darf.
Auf der Suche nach einer Definition des Wortes stieß ich auf die Begrifferklärung des professionellen Koches. Daran kann man dann sehen, das man schon was draufhaben muss in Sachen kochen. Es gehört somit wohl auch eine lange Erfahrung in der Küche dazu und natürlich auch das benötigte Wissen in seinem Handwerk.

Auch im Fernsehen findet man immer öfter Köche, die ihr können zur Schau stellen. Denken wir nun mal an einen uns bekannten Engländer. Solche Leute sind die Maestros der Küche und nicht vom Schrebergarten

Kochen ist kein Spiel.
In jede Küche gehört ein Buch übers Kochen und mit Rezepten
In vielen Filmen wird eifrig gekocht.
Spannende Hörbücher kann man gut beim Kochen nebenhei hören.
Musik kann eine Inspiration für’s Kochen sein.